中新网兰州9月28日电 (马爱彬)“柴火烤全羊、全羊汤沙米面条、锁阳羊肉等特征美食，既是节庆待客的必备好菜，也是秋季门客喜食的菜品。”金秋时节，甘肃省武威市民勤县羊肉菜馆门客盈门。民勤县商务局副局长汤玉明介绍说，入秋以来，全县羊肉制品销售量呈上涨的趋势，各大饭馆羊肉菜品点单率继续走高，“贴秋膘”正催热当地“暖经济”。

  内销商场继续升温，外销订单同步增长。在民勤同泽农业有限公司羊肉加工车间，出产线满负荷工作，工人正赶紧切割、称重、封装。经过真空锁鲜处理的羊肉产品堆放规整，整装待发，将经过冷链物流车辆连绵不断运往全国各地。

  “咱们研发了西式切割、中式切割、带骨涮和烧烤四大系列近百种羊肉产品，对接商场多元需求。”据民勤同泽农业有限公司总经理武得虎介绍，产品掩盖高端餐饮、商超食堂，并借电商拓宽商场，推动传统饲养向标准化、品牌化转型，让养羊“老营生”勃发新动能，为村庄工业复兴注入生机。

  民勤羊肉何故在“贴秋膘”旺季既暖了本地餐桌，又俏了外地商场？答案藏在从种源到餐桌的全工业链“精耕细作”中。

  在民勤县纯种湖羊种羊场，现代化智能羊舍规整摆放。“经过提纯复壮、选育选留，发挥湖羊耐粗饲、繁殖力强的特性。”民勤县农业开展有限公司总经理张福德介绍说，种羊场推广“贷羊还羊、借种收羔”形式，为全县扩繁场和繁育户供给优质种源，从源头保证旺季羊肉质量。

  一起，种羊场与兰州大学共建研究中心，打造“互联网+物联网”才智羊场，推动良种繁育与才智饲养深层次地交融，年均可供给优质种羊5000余只，带动全县湖羊改进率提高到65%以上，从种源端继续夯实肉羊工业根基，为稳产保供供给坚实支撑。

  民勤县坐落于河西走廊东北部、石羊河流域下流，地处巴丹吉林与腾格里两大沙漠间，守护着细长绿地。这儿大陆性干旱气候明显，光照充分、昼夜温差大，光热水土资源匹配度高，为肉羊饲养与牧草栽培供给天然优势。依托得天独厚的天然禀赋与老练的工业根底，民勤县获我国食品工业协会颁发“我国肉羊之乡”称谓。

  近年来，民勤县安身资源禀赋与传统农牧根底，紧扣高水平质量的开展方针，环绕肉羊工业延链补链强链，构建“横向拓协作、纵向强供给”的工业格式，构成了协同高效、耐性安全的现代化工业体系。一起，当地以有突出贡献的公司为牵引，聚集良种繁育、标准化饲养、精深加工等要害环节，经过方针奖补与技改晋级，推动工业链条协同开展，体系提高工业质量效益和竞争力。

  此外，根据肉羊工业链县内出产、省内供给和全国外销的特征，民勤县经过物联网、大数据等手法，探究契合民勤实践的冷链物流开展形式，依托有条件的企业、批发交易商场和物流公司建造羊肉预冷集配、仓储配送中心，置办和运用冷藏专用运输车，处理冷链物流瓶颈、补齐冷链物流短板，助力民勤羊肉“鲜”行牢靠，更让“民勤羊肉”这一品牌，凭借“贴秋膘”的消费热潮，走上更多家庭的餐桌，完成从“产出好羊”到“创收好价”的价值腾跃。

  “农产品精深加工是‘粮头食尾’‘农头工尾’的要害抓手，也是推动特征农业提质增效的重要支撑。”民勤县农业乡村局副局长陈芳表明，民勤县将稳步推动粮改饲，深化种养结合，构建“栽培—饲养—加工—服务”一体化开展形式，促进三产深层次地交融，完成全工业链首尾联接、协同发力，加速构成“三链”交融新格式，助推民勤肉羊工业高水平质量的开展，提高区域品牌影响力。

  据了解，2026年，民勤县肉羊饲养量稳定在420万只以上，其间存栏180万只，出栏240万只。到现在，肉产值3.6万吨，销售额超越35亿元。(完)

  短评：从“我国说”到“世定义”，“Confucius says”折射我国软实力

  违法和不良信息告发渠道告发邮箱：报受理和处置管理办法总机：86-10-87826688